El ideal de belleza

En la actualidad, con poco que utilicemos algún medio de comunicación audiovisual, nos daremos cuenta de que no existe un único ideal o canon de belleza: hombres y mujeres muy delgados, aniñados o con aire maduro, con curvas o musculosos… Esto es así, porque el “sentido de la belleza”, como dijo Perrault a finales del siglo […]

Leer más

Pierde grasa con la cetosis – Parte 1

En esta serie de artículos he hablado principalmente de las hormonas: insulina y leptina. Las hormonas tienen un papel protagonista en nuestra composición corporal. Por ejemplo, los niveles de testosterona y hormona del crecimiento determinan la musculatura que vas a poder desarrollar. De forma similar, los niveles de leptina fijan el nivel de grasa que […]

Leer más