"La Zona" por Barry Sears primera Parte.

Barry Sears es un bioquímico y médico, que preocupado por su historial familiar de antecedentes cardiovasculares, ha dedicado su vida a descubrir una solución para no caer en tal fatídico final. En el camino ha creado innumerables fármacos que hoy en día se usan en la lucha contra el cáncer y otras enfermedades. Pero tras […]

Leer más

Ayuno intermitente – Parte 2

En el artículo anterior introduje la idea de ayuno intermitente, hablando sobre por qué tiene sentido pensar que pueda ser positivo y mi experiencia personal. Vamos a ver qué efectos concretos tiene sobre el organismo: Niveles de glucosa Uno de los medidores de saciedad y hambre del cuerpo son los niveles de glucosa en sangre. […]

Leer más

Pierde grasa con la cetosis – Parte 1

En esta serie de artículos he hablado principalmente de las hormonas: insulina y leptina. Las hormonas tienen un papel protagonista en nuestra composición corporal. Por ejemplo, los niveles de testosterona y hormona del crecimiento determinan la musculatura que vas a poder desarrollar. De forma similar, los niveles de leptina fijan el nivel de grasa que […]

Leer más